Nopi

Nopi

Ottolenghi, Yotam
Scully, Ramael

Tras los éxitos de Jerusalén y Simple, el prestigioso cocinero israelí afincado en Reino Unido, acompañado en esta ocasión por su inseparable Ramael Scully, el jefe de cocina de NOPI, emprende un nuevo viaje que lo lleva desde Oriente Próximo hasta el Lejano Oriente: una aventura fabulosa, llena de sabores audaces y derroteros sorprendentes. Aunque varían en su grado de complejidad, todas las recetas se han adaptado para hacerlas accesibles en casa. Gracias a Ottolenghi y a Scully, quien aporta su particular toque especiado, podremos disfrutar de unos platos deliciosos que son una auténtica fuente de inspiración, desafío y deleite. Y siempre a la manera de Ottolenghi.

Autor
Ottolenghi, Yotam
Scully, Ramael
Materia
Hogar y ocio > Cocina y recetas
EAN
9788418681387
ISBN
978-84-18681-38-7
Edición
1
Editorial
Salamandra
Páginas
352 
Alto
27.8 cm
Ancho
20.3 cm
Fecha publicación
03-11-2022
Idioma
Español 
Colección
Fun & food 
Edición en cartoné
27,88 € Añadir al carrito
Entrega: menos de 8 días

Ottolenghi, Yotam (aut.)

  • Ottolenghi, Yotam
    Yotam Ottolenghi (Jerusalén, 1968) es un cocinero israelí afincado en el Reino Unido. Copropietario de cinco delis y restaurantes en Londres, es también conocido por la publicaci&   Ver más sobre el autor

Scully, Ramael (aut.)

  • Scully, Ramael
    Ramael Schully (Kuala Lumpur, 1979) se mudó a Sydney a la edad de ocho años, con su madre y su hermana, donde fue a la escuela y luego a la universidad de catering. Después de var   Ver más sobre el autor