En casa de Isabel Pérez, Aliter Dulcia

En casa de Isabel Pérez, Aliter Dulcia

40 recetas saladas y dulces de una casa asturiana

Pérez, Isabel

Acompaña a Isabel Pérez, Aliter Dulcia, en la cocina de su hogar y descubre de su mano los sabores y recetas de la gastronomía asturiana que han marcado su vida. En En casa de aprenderás a elaborar, paso a paso, desde la tradicional fabada hasta el arroz con pitu de caleya o un cremoso arroz con leche de postre. Una edición limitada con 40 recetas saladas y dulces de una casa asturiana.

Autor
Pérez, Isabel
Materia
Hogar y ocio > Cocina y recetas
EAN
9788419483010
ISBN
978-84-19483-01-0
Edición
1
Editorial
Col&Col Ediciones
Páginas
112 
Alto
24.0 cm
Ancho
17.0 cm
Fecha publicación
26-10-2022
Idioma
Español 
Colección
En casa de 
Nº en la colección
Edición en rústica
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Pérez, Isabel (aut.)

  • Pérez, Isabel
    Isabel Pérez (n. en Gijón) se licenció en la Facultad de Geografía e Historia y culminó sus estudios con un doctorado en arte clásico y un máster en Ge   Ver más sobre el autor