Dieta mediterránea, juventud eterna

Dieta mediterránea, juventud eterna

razones científicas para disfrutar de la alimentación más saludable

Pérez Castillo, Lorenzo

La dieta mediterránea es el verdadero elixir de la eterna juventud. Tanto si practicamos deporte como si no, si padecemos alguna patología o estamos sanos, la dieta mediterránea favorece la salud y el rejuvenecimiento. La explicación hay que buscarla en los telómeros, segmentos de ADN ubicados en el extremo del cromosoma cuya longitud y estado determinan la cantidad y la calidad de vida del individuo. Hoy sabemos que el consumo de abundantes frutas y verduras dentro de un contexto de dieta mediterránea alarga nuestros telómeros y nos acerca a la longevidad sin enfermedad. Con estricto rigor científico, el doctor Lorenzo Pérez Castillo ofrece a los lectores información sobre el momento científico excepcional que estamos viviendo en la conquista de la longevidad, el rejuvenecimiento y la salud, e incluye información exhaustiva sobre los distintos alimentos y sus efectos, con pautas y menús para reducir el peso corporal, potenciar el sistema inmunitario, detener e incluso revertir el envejecimiento y abordar desde la alimentación distintas patologías.

Autor
Pérez Castillo, Lorenzo
Materia
Medicina y salud > Dietética y nutrición
EAN
9788418714085
ISBN
978-84-18714-08-5
Edición
1
Editorial
Ediciones Urano
Páginas
224 
Alto
21.3 cm
Ancho
13.5 cm
Fecha publicación
04-07-2023
Idioma
Español 
Colección
Nutrición y dietética 
Edición en rústica
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Entrega: entre 8 y 14 días

Pérez Castillo, Lorenzo (aut.)

  • Pérez Castillo, Lorenzo
    Lorenzo Pérez Castillo es médico de familia y especialista en medicina estética. A lo largo de su carrera ha estudiado más de 2.500 dietas y ha ido elaborando distintas pau   Ver más sobre el autor