Cocina coreana

Cocina coreana

la comida más deliciosa es la que se comparte

Bourke, Jordan
Pyo, Rejina

Con este libro podremos llevar los platos más amados de Corea a nuestra mesa. De la mano del chef Jordan Bourke y de la diseñadora coreana Rejina Pyo, dominarás tanto las técnicas e ingredientes clásicos como sus acompañamientos estrella. Desde el kimchi al bibimbap, este libro contiene las recetas que han sido elaboradas por las familias coreanas durante siglos.

Autor
Bourke, Jordan
Pyo, Rejina
Materia
Hogar y ocio > Cocina y recetas
EAN
9788425363900
ISBN
978-84-253-6390-0
Edición
1
Editorial
Grijalbo
Páginas
272 
Alto
25.5 cm
Ancho
19.5 cm
Fecha publicación
10-11-2022
Idioma
Español 
Colección
Cocina internacional 
Edición en cartoné
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Entrega: menos de 8 días

Bourke, Jordan (aut.)

  • Bourke, Jordan
    Jordan Bourke es chef y el autor de libros de cocina tan exitosos como The Guilt-Free Gourmet y The Natural Food Kitchen. Fue el ganador del K-Food Festival 2013, donde fue nombrado mejor chef de coci   Ver más sobre el autor

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