Cocina coreana

Cocina coreana

la comida más deliciosa es la que se comparte

Bourke, Jordan
Pyo, Rejina

Amb aquest llibre podrem portar els plats més estimats de Corea a la nostra taula. De la mà del xef Jordan Bourke i de la dissenyadora coreana Rejina Pyo, dominaràs tant les tècniques i els ingredients clàssics com els seus acompanyaments estrella. Des del kimchi al bibimbap, aquest llibre conté les receptes que han estat elaborades per les famílies coreanes durant segles.

Autor
Bourke, Jordan
Pyo, Rejina
Matèria
Llar i lleure > Cuina i receptes
EAN
9788425363900
ISBN
978-84-253-6390-0
Edició
1
Editorial
Grijalbo
Pàgines
272 
Alçada
25.5 cm
Amplada
19.5 cm
Data publicació
10-11-2022
Idioma
Castellà 
Col·lecció
Cocina internacional 
Edició en cartoné
23,94 € Afegir a la cistella
Entrega: menos de 8 días

Bourke, Jordan (aut.)

  • Bourke, Jordan
    Jordan Bourke es chef y el autor de libros de cocina tan exitosos como The Guilt-Free Gourmet y The Natural Food Kitchen. Fue el ganador del K-Food Festival 2013, donde fue nombrado mejor chef de coci   Veure més sobre l'autor

Pyo, Rejina (aut.)

  • Pyo, Rejina
    Rejina Pyo es una premiada diseñadora de moda coreana. Después de graduarse en el Central Sant Martins, considerada la mejor escuela de diseño del mundo, y de obtener un má   Veure més sobre l'autor