Pan casero
recetas, técnicas y trucos para hacer pan en casa de manera sencilla
Yarza, Ibán
La nova edició del llibre dedicat al pa més venut en castellà ofereix una nova presentació formal així com una actualització de les històries de forners de tot Espanya. Amb aquest llibre, Ibán Yarza, un entusiasta divulgador del pa, va posar de manifest el seu magisteri i va convertir l'obra en el manual fonamental per fer pa a casa. Aquesta nova edició manté els QRs amb enllaços a vídeos en què el mateix Ibán Yarza explica les claus essencials de manipulació de les masses.
- Autor
-
Yarza, Ibán
- Matèria
-
Llar i lleure
> Cuina i receptes
- EAN
-
9788419250650
- ISBN
-
978-84-19250-65-0
- Edició
- 3
- Editorial
-
Larousse
- Pàgines
- 256
- Alçada
- 24.0 cm
- Amplada
- 19.0 cm
- Data publicació
- 06-10-2022
- Idioma
- Castellà
- Col·lecció
- Prácticos
