La cocina de los ahumados
250 recetas
Jofre, Joan
Aquest llibre dóna idees variades de com cuinar i combinar els aliments fumats, entre els quals el salmó, el bacallà o la tonyina, en la seva forma fumada, són els més coneguts. Més de 250 receptes senzilles, ràpides i fàcils de fer (amanides, entrants, tapes), amb apartats extra de bases i salses.
- Autor
-
Jofre, Joan
- Matèria
-
Llar i lleure
> Cuina i receptes
- EAN
-
9788416918867
- ISBN
-
978-84-16918-86-7
- Edició
- 1
- Editorial
-
Lectio Ediciones
- Pàgines
- 160
- Alçada
- 16.0 cm
- Amplada
- 15.5 cm
- Data publicació
- 09-02-2021
- Idioma
- Castellà
- Col·lecció
- La menestra
- Núm. a la col·lecció
- 7
