The book of sherry wines
a guide to understanding these unique wines
Saldaña, César
El descubrimiento de la extraordinaria diversidad de los vinos de Jerez es un viaje colosal a través de la enología, la historia y la cultura. Pero el vino de Jerez no tiene por qué ser algo críptico. Su singularidad, resultado de una historia milenaria, de unas condiciones naturales genuinas y del conocimiento acumulado durante siglos por viticultores y bodegueros, puede explicarse y conocerse. César Saldaña resulta un guía fabuloso para adentrarnos en el apasionante mundo del rey de los vinos.
- Autor
-
Saldaña, César
- Materia
-
Hogar y ocio
> Bebidas
- EAN
-
9788411315036
- ISBN
-
978-84-1131-503-6
- Edición
- 1
- Editorial
-
Almuzara
- Páginas
- 456
- Alto
- 24.0 cm
- Ancho
- 16.0 cm
- Fecha publicación
- 23-12-2022
- Idioma
- Inglés
- Colección
- Gastronomía
