La Biblia de MasterChef

Shine
RTVE

La Biblia de MasterChef es el libro de referencia para cualquier amante de la cocina que recoge los secretos del talent culinario más mediático de TVE. Las mejores recetas, las técnicas imprescindibles, los utensilios necesarios, el paso a paso de las elaboraciones y todos los alimentos que debes conocer para que no se te resista ningún plato. Desde cómo hacer un risotto hasta cómo dar el punto idóneo a la carne, desde marinar un pescado hasta elaborar las mejores trufas de chocolate, aquí encontrarás todo lo que necesitas para cocinar como el mejor chef y soñar con estrellas Michelin.

Autor
Shine
RTVE
Materia
Hogar y ocio > Cocina y recetas
EAN
9788467058895
ISBN
978-84-670-5889-5
Edición
1
Editorial
Espasa-Calpe
Páginas
448 
Alto
25.5 cm
Ancho
19.0 cm
Fecha publicación
19-05-2020
Idioma
Español 
Colección
 
Edición en cartoné
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