L'alvocat

fresc i saludable

Vergés, Marta

Alguna cosa deu tenir l'alvocat perquè en els últims anys s'hagi convertit en tota una insígnia de la cuina saludable. Aquesta fruita tropical aporta una gran quantitat de nutrients al nostre organisme, ja que és rica en proteïna, fibra, àcids grassos essencials, minerals i vitamines. A més a més, el seu sabor i la magnífica textura de la polpa la converteixen en un ingredient ideal per a multitud de plats. A les trenta receptes que inclou aquest llibre hi descobriràs el gran ventall de possibilitats que ofereix aquesta fruita deliciosa, que tant pot menjar-se cuita com feta a la brasa o al forn, untada, triturada... Hi trobaràs batuts, smoothies, entrepans, aperitius, sopes, entrants, amanides, postres i moltes altres opcions. Deixa que l'alvocat entri a la teva vida i descobreix tot el que pot oferir-te!

Autor
Vergés, Marta
Materia
Hogar y ocio > Alimentos
EAN
9788490349847
ISBN
978-84-9034-984-7
Edición
1
Editorial
Cossetània Edicions
Páginas
128 
Alto
20.0 cm
Ancho
14.0 cm
Fecha publicación
07-10-2020
Idioma
Catalán 
Colección
Cuina plant based 
Nº en la colección
Edición en rústica
12,98 € Añadir al carrito
Entrega: entre 8 y 14 días

Vergés, Marta (aut.)

  • Vergés, Marta
    Marta Vergés es dietista, coach de salud y especialista en cocina plant based. Graduada por la Matthew Kenney Culinary Academy de Santa Mónica (California) y máster en Coaching y    Ver más sobre el autor

Libros relacionados