El libro de los vinos de Jerez
guía para comprender unos vinos únicos
Saldaña, César
El descubrimiento de la extraordinaria diversidad de los vinos de Jerez es un viaje colosal a través de la enología, la historia y la cultura. Pero el vino de Jerez no tiene por qué ser algo críptico. Su singularidad, resultado de una historia milenaria, de unas condiciones naturales genuinas y del conocimiento acumulado durante siglos por viticultores y bodegueros, puede explicarse y conocerse. César Saldaña resulta un guía fabuloso para adentrarnos en el apasionante mundo del rey de los vinos.
- Autor
-
Saldaña, César
- Materia
-
Hogar y ocio
> Bebidas
- EAN
-
9788418648601
- ISBN
-
978-84-18648-60-1
- Edición
- 1
- Editorial
-
Almuzara
- Páginas
- 496
- Alto
- 24.0 cm
- Ancho
- 16.0 cm
- Fecha publicación
- 08-03-2022
- Idioma
- Español
- Colección
- Gastronomía
Edición en cartoné
No disponible
