¡Dumplings!
el nuevo libro de cocina en formato cómic
Amano, Hugh
Becan, Sarah
(il.)
El chef Hugh Amano y la ilustradora Sarah Becan, los autores de ¡Ramen!, te invitan en esta nueva obra a explorar el pequeño gran universo de los dumplings asiáticos. Un libro ideal tanto para principiantes como para cocineros experimentados a través de una visión divertida de una delicia clásica impregnada de historia. Desde wonton hasta guotie, de buuz a momo e incluso sabrosas gyoza, la guía experta de Amano junto con las ilustraciones coloridas y detalladas de Becan, demuestran que los complejos y divertidos estilos de plegado y los rellenos cargados de sabor se pueden hacer perfecta y fácilmente en la cocina de tu casa.
- Autor
-
Amano, Hugh
Becan, Sarah (il.)
- Materia
-
Hogar y ocio
> Cocina y recetas
- EAN
-
9788448028558
- ISBN
-
978-84-480-2855-8
- Edición
- 1
- Editorial
-
Libros Cúpula
- Páginas
- 208
- Alto
- 25.4 cm
- Ancho
- 17.8 cm
- Fecha publicación
- 06-04-2022
- Idioma
- Español
- Colección
- Cocina
