101 plantes medicinals i aromàtiques silvestres de Catalunya que cal conèixer

Las plantas medicinales, con aplicaciones medicinales ya menudo también con cualidades aromáticas y usos gastronómicos, forman parte de nuestro patrimonio natural y etnográfico. El número y variedad de especias con estas cualidades es enorme en un país como el nuestro, con una gran diversidad de ambientes, desde la tierra baja mediterránea hasta el Pirineo. En esta guía se han recogido 101 especies silvestres a conocer, entre las que crecen espontáneamente en el campo y en el bosque. Una herramienta para iniciarse, saber cuáles son y reconocerlas, con una aproximación muy sintética. Se han priorizado las más fáciles de identificar, las más populares y aquéllas sin contraindicaciones por toxicidad severa. Sin embargo, sus usos varían geográficamente y según la cultura popular de cada lugar. Cada especie va acompañada de información precisa y sencilla para facilitar su reconocimiento en el campo.