Lladonosa i Giró, Josep
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Josep Lladonosa i Giró (Alguaire 1938) es un cocinero catalán y reconocido chef. Es uno de los principales exponentes de la recuperación de la cocina tradicional catalana y de la investigación sobre sus raíces medievales.
Josep Lladonosa i Giró (Alguaire 1938) es un cocinero catalán y reconocido chef. Es uno de los principales exponentes de la recuperación de la cocina tradicional catalana y de la investigación sobre sus raíces medievales.
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