Ventura, Emily

Emily Ventura (n. en California) es una experta educadora nutricional, defensora de la salud pública, escritora y cocinera. Completó sus estudios de pregrado en la Cornell University, donde recibió una licenciatura en Biología en Sociedad con una concentración adicional en Estudios Latinoamericanos. Después de trabajar en redacción y relaciones públicas en los campos de la protección ambiental y la alimentación, completó su Maestría en Salud Pública y su Doctorado en Filosofía en Investigación del Comportamiento de la Salud en la University of Southern California.