Pastelería americana

Des dels brownies fins a les cheesecakes, més de 90 receptes amb tot el sabor made in USA. No hi ha aparador que més promeses faci que el d'una pastisseria, i el de Sil's Cakes de Barcelona les compleix totes. Aquest llibre recull les receptes que Silvia González prepara al seu obrador de Gràcia i que t'obriran la porta a un tipus de rebosteria que va molt més enllà dels cupcakes de colors. Més de 90 receptes de galetes, rolls dolços i salats, bars, reconfortants peus, scones, cheesecakes, brownies clàssics i no tan clàssics i layer cakes es reparteixen aquestes pàgines en què la pastisseria americana revela tots els seus secrets a través de les mans, sempre creatives, que treballen en Sil's Cakes.