Ottolenghi test kitchen

En aquest nou llibre, Ottolenghi ofereix receptes per a cada dia, accessibles i alhora innovadores, inspirades en la cuina del Pròxim Orient, i ens ajuda a respondre preguntes com què cuinar amb el que tenim a casa. Ottolenghi Test Kitchen: Passió pel rebost ensenya als lectors com ser més flexibles a la cuina amb menys ingredients, com ser creatius amb els aliments bàsics del rebost i com afegir variants juganeres als clàssics coneguts. Abunden els ingredients senzills i les receptes fàcils per a tothom, com les mandonguilles d'herbes amb ceba caramel·litzada, els macarrons amb formatge i pesto al za'atar i el pollastre cruixent. La cuina simple i familiar amb el toc inconfusible de Ottolenghi.