Las recetas de casa de mi madre
platos que cuentan historias
Falcó, Tamara
Tamara Falcó ha demostrat que no hi ha repte que se li resisteixi. Ha aconseguit passar de desastre a la cuina a tota una xef capaç de fer plats d'estrella Michelin. Amant de l'alta gastronomia per tradició familiar, en aquest llibre fa un homenatge als gustos culinaris de la seva família: la saviesa del seu pare, el gust emocional de la seva àvia, el saber estar de la seva mare, les receptes picants del seu germà Enrique o les que recorda amb afecte de la seva tata. A més, l'autora recrearà en cada recepta els sabors, olors i sabors i aquest gust pel detall i la decoració que forma part del llegat de la seva família.
- Autor
-
Falcó, Tamara
- Matèria
-
Llar i lleure
> Cuina i receptes
- EAN
-
9788467063745
- ISBN
-
978-84-670-6374-5
- Edició
- 1
- Editorial
-
Espasa-Calpe
- Pàgines
- 224
- Alçada
- 28.0 cm
- Amplada
- 22.0 cm
- Data publicació
- 13-10-2021
- Idioma
- Castellà
- Col·lecció