La trampa de las dietas

Com a metge nutricionista al Regne Unit i coneixedor en les seves pròpies carns de com de nocives poden ser les dietes, Wolrich creu que hem de tenir una relació feliç i sana amb el menjar i amb els nostres cossos. El missatge és clar: hem de lluitar contra l'estigma del pes, combatre les mentides de la cultura de les dietes i donar-nos permís per menjar qualsevol cosa. El parany de les dietes ens porta a través de la ciència nutricional (bona i dolenta) per desmentir mites que creiem a ulls clucs sense qüestionar-nos-ho. Si mai t'has plantejat si hauries de deixar de menjar sucre, tastar el dejuni intermitent, el detox o has patit dieta rere dieta (sense que cap sembli funcionar) aquest llibre t'obrirà els ulls. Partint dels articles científics més recents i amb una bona dosi d'humor, aquest llibre no només ens allibera de la creença destructiva que el pes defineix la salut però també ens explica com distingir la veritat de la desinformació amb què ens bombardegen cada dia.