La magia de la kombucha

La màgia de la kombutxa no és només un llibre que parla de les múltiples propietats d'aquesta beguda fermentada. És, a més, una guia completa perquè puguis saber què és la kombutxa, quins són els seus beneficis per a l'organisme i com elaborar-la de forma artesanal a casa teva: - Millora les digestions; -Activa la diüresi; - És necessària per mantenir el ph de l'estómac... Aprendràs a utilitzar-la al teu dia a dia com la beguda deliciosa i probiòtic que és, però també com a ingredient essencial en més de 50 receptes riques, originals i fàcils. Descobriràs els fascinants secrets de l'alimentació natural i la fermentació de la mà de Maria G. Siñeriz, coach nutricional especialitzada en microbiota humana, que t'ensenyarà a tenir cura de la salut intestinal tenint molt en compte els microorganismes que conformen la nostra "flora intestinal". Una guia imprescindible amb consells, informació i receptes saludables i originals que us permetran, de forma senzilla i amb ingredients familiars, elaborar i crear altres begudes i aliments fermentats. La millor manera per iniciar-te al món de la fermentació per descobrir tots els seus beneficis.