La cocina de siempre para la gente de hoy
recetas tradicionales catalanas puestas al día
Castell, Jeroni
La cuina de sempre per a la gent d'avui és un recull de receptes de la cuina tradicional catalana, però adaptades al segle XXI. Canelons, suquet de peix, pollastre amb prunes, menjar blanc... Una seixantena de receptes, entre entrants, plats principals i postres, que sorprendran fins i tot els convidats més exigents. A més, van acompanyades de notes i consells del xef Jeroni Castell, amb una Estrella Michelin i dos Sol Repsol, que li donaran un toc més creatiu i personal.
- Autor
-
Castell, Jeroni
- Matèria
-
Llar i lleure
> Cuina i receptes
- EAN
-
9788418735233
- ISBN
-
978-84-18735-23-3
- Edició
- 1
- Editorial
-
Lectio Ediciones
- Pàgines
- 144
- Alçada
- 24.0 cm
- Amplada
- 17.0 cm
- Data publicació
- 16-11-2022
- Idioma
- Castellà
- Col·lecció
- Sensaciones
- Núm. a la col·lecció
- 14
