La cantina de medianoche : Tokyo stories, 4

Aquesta minúscula taverna no té nom, el seu amo tampoc. No obstant això, al barri de Shinjuku, tothom els coneix. Oberta des de les dotze de la nit fins a les set del matí, acull els noctàmbuls de Tòquio: boxejadors, prostitutes, actors porno, policies i yakuzas acaben allà per prendre sake, brou, ramen o sopa de miso, segons el que hi hagi a la cuina. Cada plat dóna lloc a una trobada, una història. El menjar de la cantina, popular i senzilla, moltes vegades actua qual magdalena de Proust: el curri d'ahir, la truita dolça o el mochi rostit de sobte retrotrauen als comensals a la seva infància, la seva estiu al camp o la seva primera història de amor. Les papil·les desperten records i les llengües es deslliguen mentre el cap prepara el plat favorit de cadascú.