Inspiración vegetal

L'objectiu d'aquest llibre és inspirar perquè l'alimentació de totes les persones sigui més vegetal, saludable i deliciosa cada dia. Per la salut de la nostra societat i del planeta cal i urgent apostar per un futur plantbased. Per això aquestes pàgines proposen una infinitat de noves formes de gaudir de la fruita i la verdura amb receptes tan originals com: el caneló de jackfruit amb espinacs i consomé de bolets, els tacs thai de llenties o les cassoletes cherry amb crema d'alfàbrega i barretes Snickers de pistatxo. Deixa't sorprendre per aquestes idees variades i creatives, amb opcions per a cada ocasió, alhora que aprofundeixes en els teus valors per alinear la teva alimentació amb la teva manera de ser. Perquè tot flueixi i puguis gaudir de bons àpats i una bona vida.