El libro del ramen

El ramen ha conquistat Occident convertint-se en el plat més universal de la cuina japonesa, i és que poques experiències culinàries són tan reconfortants com la de degustar un fumejant bol d'aquesta apetitosa sopa plena de sabor, amb els seus saborosos fideus de textura inconfusible i la increïble varietat dels complements. Dóna curs a la teva passió pel ramen i aprèn a preparar el ramen perfecte: des de la selecció dels ingredients a la conservació de les preparacions, passant per les elaboracions dels components principals del ramen i el muntatge final de cada bol.