Cocina sin gluten

Basant-se en les millors i més saludables tradicions culinàries de tot el món, Cuina sense gluten us ofereix 350 delicioses receptes que no porten gluten de forma natural (en lloc de l'habitual adaptació de receptes substituint els ingredients). Així, si busques esmorzars, entrants, sopes, amanides, plats principals, pans o postres, aquí trobaràs receptes saboroses, accessibles i fàcils de seguir, acompanyades d'extraordinàries fotografies, perquè puguis preparar-te els millors plats totalment lliures de gluten. A més, les icones que s'inclouen a cada recepta us ajudaran a identificar quines són veganes, vegetarianes i sense lactis, a més de les que utilitzen pocs ingredients o tenen un temps d'elaboració molt curt. Aquest gran compendi de receptes sense gluten de tot el món expandirà sens dubte el teu repertori culinari perquè puguis descobrir una infinitat de plats nous, i et permetrà descobrir un ampli ventall d'ingredients que elevarà la teva cuina casolana sense gluten a nous nivells.