Agricultura, agroindustria, agroecología

Agricultura, agroindustria, agroecología

Duterme, Bernard
Delcourt, Laurent
Polet, François

Más de una década después de la última crisis alimentaria, la pandemia del covid-19 ha vuelto a sacar a la luz las disfunciones y la extrema vulnerabilidad del sistema agroindustrial globalizado. A pesar de los compromisos de la comunidad internacional para erradicar el hambre en el mundo, el número de personas en situación de inseguridad alimentaria va en aumento, las disparidades se amplían y la crisis ecológica se agudiza, a medida que se generaliza el modelo de agricultura comercial y productivista. Ante este reconocimiento de fracaso, surge un consenso sobre la urgente necesidad de una revisión profunda de los sistemas alimentarios. Pero se debate la orientación de tal transformación.

Autor
Duterme, Bernard
Delcourt, Laurent
Polet, François
Materia
Ciencias > Agricultura
EAN
9788478849116
ISBN
978-84-7884-911-6
Edición
1
Editorial
Editorial Popular
Páginas
135 
Alto
21.0 cm
Ancho
13.5 cm
Fecha publicación
02-08-2022
Idioma
Español 
Colección
0 a la izquierda 
Nº en la colección
69 
Edición en rústica
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    Bernard Duterme es sociólogo y director del Centro Tricontinental, un centro de estudio, publicaciones y formación al desarrollo sobre las relaciones Norte-Sur y los retos de la globaliz   Ver más sobre el autor

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    François Polet es jefe de investigación del Centro Tricontinental desde 2002. Es doctor en Sociología del Desarrollo por la Universidad de Lieja.   Ver más sobre el autor