Visca la terra

Visca la terra

la guia definitiva per cultivar, cuinar i gaudir dels nostres productes

Clua, Pau (i altres)

La guia 360 per a totes aquelles persones que tinguin interès a cultivar, cuinar o consumir productes de la terra de manera responsable; amb tota la informació pràctica relacionada amb cada mes de l'any. Mes a mes: els productes de temporada, què sembrar i què plantar; el calendari lunar a tenir en compte en els treballs de camp i d'hort urbà, i totes les fires locals de productes. Receptes per a cada temporada, elaborades per la cuinera i escriptora Maria Nicolau. Frases fetes i dites per a cada mes de l'any, seleccionades per l'autora Maria José Valiente. 12 mesos, 12 productes i 12 productors, entrevistes fetes per Anna Roca en què es presenten les fortaleses del sector agrari i ramader del territori.

Autor
Clua, Pau (...)
Matèria
Ciències > Agricultura
EAN
9788418062896
ISBN
978-84-18062-89-6
Edició
1
Editorial
Rosa dels Vents
Pàgines
200 
Alçada
22.9 cm
Amplada
19.0 cm
Data publicació
23-03-2023
Idioma
Català 
Col·lecció
 
Edició en rústica
23,94 € Afegir a la cistella
Entrega: menos de 8 días

Clua, Pau (aut.)

  • Clua, Pau
    Pau Clua (Barcelona, 1970) es guionista, periodista, escritor y, obviamente, autónomo. Ha trabajado en televisión (TV3 y Barcelona Televisió) en programas culturales, infantiles,    Veure més sobre l'autor