Salad Love

Els temps han canviat. La distància fins al lloc de feina i els horaris laborals imposen un nou ritme de vida. Així, tant a les grans ciutats com a les mitjanes i petites, milers de persones, en comptes de dinar a casa al migdia, prenen un menú ràpid, un entrepà, restes de la nit anterior o qualsevol arranjament d'última hora. I la conseqüència, una alimentació poc saludable, repetitiva, insulsa i sovint massa cara. David Bez no és un cuiner professional, però fa anys, fart de menjar malament a l'oficina, i com a italià amant de la bona taula, va desenvolupar un amplíssim menú d'amanides apetitoses, nutritives i fàcils de preparar a l'entorn laboral. El resultat són aquestes 260 receptes de delicioses amanides per a les quatre estacions de l'any, concebudes a partir d'un sistema d'organització pràctic i equilibrat dels ingredients. Vegetarians, vegans, omnívors, pescetarians o crudívors, totes les tendències gastronòmiques trobaran en aquesta bíblia de l'amanida els seus plats preferits. Tots els seguidors de Salad Love prolongaran sens dubte la seva afició als caps de setmana.