El meu jo gastronòmic
Fisher, M. F. K.
L'any 1929 M.F.K. Fisher deixa els Estats Units per instal·lar-se a França amb el seu marit; allà, tasta l'autèntica cuina francesa per primera vegada i s'estrena en una nova manera de menjar, de beure i de viure. A partir d'anècdotes, àpats amb personatges excèntrics i escenes humorístiques al voltant d'una taula, i sempre amb el rerefons de la crisi econòmica del 1929 i les tensions polítiques creixents a Europa, Fisher explica l'evolució de la seva fam insaciable, des de la seva terra natal fins a Europa, amb una prosa sòlida, alegre i propera. Descriu àpats que són seducció, educació, diplomàcia i comunió, i escenaris tan diversos com una habitació a sobre d'una pastisseria, una granja suïssa, o un creuer per l'oceà, i descabdella, amb calidesa i una intel·ligència lluminosa, els pilars de la seva educació sentimental alhora que ens il·lustra en l'art de triar i demanar encertadament en un restaurant, en els plaers de menjar en solitud, sense companyia, i en la necessitat d'alimentar-se no només el cos sinó també l'ànima i la ment.
- Autor
-
Fisher, M. F. K.
- Matèria
-
Història
> Biografies
- EAN
-
9788412572445
- ISBN
-
978-84-125724-4-5
- Edició
- 1
- Editorial
-
L'Altra Editorial
- Pàgines
- 352
- Alçada
- 21.3 cm
- Amplada
- 14.0 cm
- Data publicació
- 07-06-2023
- Idioma
- Català
- Col·lecció