Dulce y salado

Dulce y salado

recetas de pastelería para días especiales

Gudiol, Victòria

Un assortiment de receptes festiu, variat i seductor, per a tots els gustos i ocasions. Aquest és un llibre recopilatori de saboroses preparacions dolces i salades, tant tradicionals com actuals, pensades especialment per poder-les fer a casa. Una obra de consulta pràctica i molt visual, plena d'il·lustracions i fotografies que ajuden a entendre millor tot el procés culinari. El llibre es divideix en dos blocs. El primer està dedicat a les elaboracions dolces que podem fer durant tot l'any: pastes de te i galetes, pastissos per a celebracions, coques llamineres... El segon se centra en elaboracions salades, pràctiques i senzilles, que resulten perfectes per a ocasions especials com ara una festa, un pícnic o un aperitiu.

Autor
Gudiol, Victòria
Matèria
Llar i lleure > Cuina i receptes
EAN
9788412579307
ISBN
978-84-125793-0-7
Edició
1
Editorial
Ediciones Invisibles
Pàgines
144 
Alçada
26.0 cm
Amplada
20.0 cm
Data publicació
01-03-2023
Idioma
Castellà 
Col·lecció
Milhojas 
Núm. a la col·lecció
Edició en rústica
25,00 € Afegir a la cistella
Entrega: más de 14 días

Gudiol, Victòria (aut.)

  • Gudiol, Victòria
    Victòria Gudiol estudió en la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona. Ha trabajado en diferentes pastelerías y hornos de Cataluña. Además, colabora con   Veure més sobre l'autor

Llibres relacionats