Deliciosa cocina sin gluten

Una imaginativa proposta d'alimentació, sana i original, per als celíacs, els intolerants al gluten i tots aquells que volen menjar de manera diferent. Organitzat segons múltiples possibilitats (esmorzar, berenar, aperitius) i tipus de plats (entrants, plats principals, postres i fins i tot diverses classes de pa), aquest llibre us ofereix un munt de secrets que us permetran descobrir nous plaers culinaris. Galetes de llavors de xocolata, pa de pessic de plàtan, cheesecake, sandvitx de gall dindi i formatge blau, hamburguesa de bou i cheddar, muffins salats i dolços..., i, així, fins a 67 receptes delicioses i fàcils de fer, per provar i devorar.