13 |
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La comida como cultura
Aut.: Montanari, Massimo
Ed.: Trea Ediciones
2006
ISBN: 9788497042376 |
18,27 €
RUST.
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+ i n f o
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6 |
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Historia de la alimentación
Aut.: Flandrin, Jean-Louis (dir.)
| Montanari, Massimo (dir.)
Ed.: Trea Ediciones
2004
ISBN: 9788497041454 |
81,73 €
RUST.
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+ i n f o
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5 |
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Del arte de cocinar
Aut.: Scappi, Bartolomeo
Ed.: Trea Ediciones
2004
ISBN: 9788497041355 |
81,73 €
RUST.
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+ i n f o
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1 |
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Bibliografía de la gastronomía y la alimentación en España
Aut.: Simón Palmer, María del Carmen
Ed.: Trea Ediciones
2003
ISBN: 9788497041034 |
42,38 €
RUST.
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+ i n f o
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Menús del siglo XX en España
Aut.: Abad Alegría, Francisco
Ed.: Trea Ediciones
2022
ISBN: 9788418932557 |
19,23 €
RUST.
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+ i n f o
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Breve historia de la cata en España
Aut.: Barbacil, Juan
Ed.: Trea Ediciones
2022
ISBN: 9788418932755 |
19,23 €
RUST.
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+ i n f o
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Alimentación, sociedad, cultura y política en el Occidente Medieval
Aut.: Riera Melis, Antoni
Ed.: Trea Ediciones
2021
ISBN: 9788418105982 |
27,88 €
RUST.
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+ i n f o
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El malestar con la alimentación
Aut.: Díaz-Méndez, Cecilia (ed.)
| García-Espejo, Isabel (ed.)
Ed.: Trea Ediciones
2021
ISBN: 9788418105333 |
24,04 €
RUST.
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+ i n f o
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Comer en España
Aut.: Butrón, Inés
Ed.: Trea Ediciones
2020
ISBN: 9788418105203 |
21,15 €
RUST.
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+ i n f o
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Diccionario comentado de gastronomía
Aut.: Riquelme Lidón, Fernando
Ed.: Trea Ediciones
2019
ISBN: 9788417987329 |
22,12 €
RUST.
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+ i n f o
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Diario de sabores y dichas
Aut.: Clemente, Vicente
Ed.: Trea Ediciones
2019
ISBN: 9788417987343 |
19,23 €
RUST.
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+ i n f o
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Memorias de un gastrónomo incompetente
Aut.: Vilabella, José Manuel
Ed.: Trea Ediciones
2019
ISBN: 9788417767938 |
19,23 €
RUST.
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+ i n f o
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La cocina como herramienta educativa
Aut.: Sabido-Codina, Judit (ed.)
| Santacana, Joan (ed.)
Ed.: Trea Ediciones
2019
ISBN: 9788417767266 |
24,04 €
RUST.
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+ i n f o
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Cocinar era una práctica
Aut.: González Turmo, Isabel
Ed.: Trea Ediciones
2019
ISBN: 9788417767037 |
14,42 €
RUST.
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+ i n f o
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El gusto en España
Aut.: Santacana, Joan
| Llonch Molina, Nayra
Ed.: Trea Ediciones
2019
ISBN: 9788417767082 |
33,65 €
RUST.
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+ i n f o
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Gastronomía y turismo en Iberoamérica
Aut.: Medina, F. Xavier (ed.)
| Leal, María del Pilar (ed.)
Ed.: Trea Ediciones
2018
ISBN: 9788417140519 |
24,04 €
RUST.
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+ i n f o
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|
El engaño de la gastronomía española
Aut.: Berasaluce, José
Ed.: Trea Ediciones
2018
ISBN: 9788417140564 |
17,31 €
RUST.
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+ i n f o
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En busca de lo auténtico
Aut.: Abad Alegría, Francisco
Ed.: Trea Ediciones
2017
ISBN: 9788417140168 |
28,85 €
RUST.
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+ i n f o
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Diccionario de cocina y gastronomía de Asturias
Aut.: Méndez Riestra, Eduardo
Ed.: Trea Ediciones
2017
ISBN: 9788497049856 |
48,08 €
RUST.
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+ i n f o
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Los sabores del Greco
Aut.: García, Jacinto (1956- )
Ed.: Trea Ediciones
2017
ISBN: 9788497049757 |
23,08 €
RUST.
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+ i n f o
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Pan, té y cerveza
Aut.: Díaz, José María
Ed.: Trea Ediciones
2015
ISBN: 9788497046596 |
28,84 €
RUST.
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+ i n f o
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El mono gastronómico
Aut.: Pérez Escohotado, Javier
Ed.: Trea Ediciones
2014
ISBN: 9788497048187 |
24,04 €
RUST.
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+ i n f o
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Una historia comestible
Aut.: García, Jacinto (1956- )
Ed.: Trea Ediciones
2013
ISBN: 9788497047173 |
24,04 €
RUST.
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+ i n f o
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Europa carnívora
Aut.: Banegas López, Ramon Agustí
Ed.: Trea Ediciones
2012
ISBN: 9788497046176 |
24,04 €
RUST.
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+ i n f o
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De la página al plato
Aut.: Moreno, María Paz
Ed.: Trea Ediciones
2012
ISBN: 9788497046299 |
24,04 €
RUST.
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+ i n f o
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