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Monográfico: La cultura de las cocinas: género, comida e identidad
- Llibertat, temps i paraula: les claus per a passar de la cuina a la reflexió sobre cultura gastronòmica i gènere / Rosa Agost Canós
- Banquete nupcial y cambios simbólicos-sociales de las mujeres en la Comunitat Valenciana / José Enrique Agulló Vicente
- Recetas e identidades en Wisteria Lane. El universo culinario de Bree Van de Kamp / Nieves Alberola Crespo
- El embrujo de las recetas surrealistas / Juncal Caballero Guiral
- Manjares y tradiciones en las cocinas de las condesas. El recetario de la casa Bureta / Carmen Corona Marzal
- ¿Cueces o enriqueces? Género, cocina representación en el cine contemporáneo / Manolo Dos Ramos
- Imagen corporal, identidad de género y alimentación / Rosa María Limiñana Gras
- En torno al fuego de la cocina. Dos breves historias / Nieves Muñoz Muñoz
- Comiendo del mismo plato : mecanismos de exotización en la obra de Donna Leon / Nieves Pascual Soler
- Las cosas del comer. Nutrición e ideología en el cine contemporáneo / Agustín Rubio Alcover
- Comida, mujeres y poder en la obra de Tennessee Williams / Laura Torres Zúñiga
- Las cocinas del infierno. La visualidad de las mujeres en las calderas de Pedro Botero / Vicente Francesc Zuriaga Senent
- Currícula
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