RERE LES VINYES : UN VIATGE A L'ÀNIMA DELS VINS


AUTOR/-A:	ROCA, JOSEP (1966-) PUIG, INMA
EDITORIAL:	ROSA DELS VENTS
COLECCIÓN:	ACTUALITAT
ISBN:	9788416430826
EDICIÓN:	1
DESCR. FÍSICA:	384 p. 25 cm
FECHA PUBL.:	23-09-2016
IDIOMA:

$ 32.00

Según respuesta
del editor

In vino veritas, va dir Plini el Vell. «En el vi hi ha la veritat», i a la recerca d'aquesta veritat en Josep Roca i l'Imma Puig van emprendre el seu viatge.
El resultat és aquest llibre fascinant en el qual hi ha retratats dotze dels millors cellerers i cellers del món. Des de l'exuberància de la vall del Napa fins a la tradició preservada als kvervis de Geòrgia, des del Priorat fins a Mendoza, des de la Rioja fins a Borgonya. A cada parada, en Josep desentranya els secrets dels vins i l'Imma, els de les persones. D'aquesta manera elaboren un llibre imprescindible perquè qualsevol aficionat al vi entengui una mica millor què s'amaga rere cada copa.

TECNOLOGÍA QUÍMICA > Tecnología química. > Industrias de fermentación. Bebidas. Alcohol.

OBRAS RELACIONADAS

Tras las viñas : un viaje al alma de los vinos
Tras las viñas
9788499926049

Cerrar
Usuario:
Contraseña:

RERE LES VINYES : UN VIATGE A L'ÀNIMA DELS VINS

AUTOR/-A:

ROCA, JOSEP (1966-) PUIG, INMA

EDITORIAL:

ROSA DELS VENTS

COLECCIÓN:

ACTUALITAT

ISBN:

9788416430826

EDICIÓN:

DESCR. FÍSICA:

FECHA PUBL.:

IDIOMA:

ROCA, JOSEP (1966-)
PUIG, INMA