- Inicio
- Servicios
- Contacto
- Catálogo
- Hispanismo
- Acceder
-
PER QUè MENGEM? : L'ORIGEN DE 47 PLATS HABITUALS |
||||||||||||||||||||
|
|
|
$ 21.50
Según respuesta
del editor  
|
||||||||||||||||||
| |
||||||||||||||||||||
| Els plats que formen la cuina catalana han evolucionat al llarg de la història, fins assolir una gran acceptació que fa que siguin valorats i apreciats. Us presentem la història ievolució de quaranta-set menjars ben coneguts, fins i tot podríem dir que populars que, de ben segur, ni que sigui en alguna ocasió, els heu tastat. Parlem, entre d’altres, de l’amanida, la botifarra amb mongetes, el bacallà a la llauna, el trinxat de col i patata, l’arròs a la cubana, els ous trencats, el puré de patates, els bolets, els calçots, els canelons, els macarrons, les croquetes, el frankfurt, la pizza i, fins i tot, l’entrepà. Plats propis i forans, que per alguna raó han triomfat entre nosaltres i els hem adoptat | ||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
| SERVICIO EXCLUSIVO Y ESPECIALIZADO A BIBLIOTECAS |
| Puvill Libros, S.A. c/ Estany, 13, Nave D-1. 08038 Barcelona |
 +34 932 988 960
 +34 932 988 961
 info@puvill.com
|
 facebook.com/Puvill.Libros
 plus.google.com/+PuvillLibrosBarcelona
|
