LA CUINA DE LES ÀVIES DEL PRIORAT

La cuina de les àvies del Priorat
 

AUTOR/-A: 

AGRUPACIÓ PER A LA RESTAURACIÓ I EL TURISME RURAL AL PRIORAT

EDITORIAL: 

COSSETÀNIA EDICIONS

COLECCIÓN: 

EL CULLEROT ; 60

ISBN: 

9788490341704

EDICIÓN: 

1

DESCR. FÍSICA: 

112 p. 32 ils. 24 cm

FECHA PUBL.: 

14-10-2013

IDIOMA: 

cat 
$ 14.00

Según respuesta  
     del editor  


Libro
Añadir al carrito
 
 
En aquest recull hi trobareu receptes que, a través de les fondes i els restaurants del Priorat han mantingut la tradició de la cuina de les àvies. En aquest recull hi trobareu de tot i més.

Plats de cullera, olles i plats d’hivern; o plats més festius amb tall: botifarres, pilotes i vegetals de recol·lecció. També coques de recapte, amb arengades i rovellons. Menjars del tros: arròs a la cassola, de conill, de bacallà... I les postres i els dolços, dels quals el Priorat n’és una terra privilegiada. Les canyes, les coques, les llepolies fregides: orelletes, orellons amb mostillo i fruites de tardor.

Deixeu-vos abrigar pels gustos d’aquest llibre, cuineu-los, i introduïu-vos en els plaers senzills de la cuina tradicional del Priorat.
 
SERVICIO EXCLUSIVO Y ESPECIALIZADO A BIBLIOTECAS
Puvill Libros, S.A. c/ Estany, 13, Nave D-1. 08038 Barcelona
Teléfono+34 932 988 960 Fax+34 932 988 961 e-mail info@puvill.com
Facebook facebook.com/Puvill.Libros
Google+ plus.google.com/+PuvillLibrosBarcelona