INSTRUCCIó BREU I úTIL PER LOS CUINERS PRINCIPIANTS SEGONS LO ESTIL DELS CARMELITES DESCALçOS : RECEPTARI DE CUINA CONVENTUAL DEL SEGLE XVIII : PRECEDIT D'UN ESTUDI HISTòRIC SOBRE LA CUINA CARMELITA

AUTOR/-A: 

BORRELL, AGUSTí (ed.)
FRANCESC DEL SANTíSSIM SAGRAMENT
GRAS, M. MERCè (ed.)

EDITORIAL: 

PUBLICACIONS DE L'ABADIA DE MONTSERRAT

COLECCIÓN: 

BIBLIOTECA SERRA D'OR ; 330

ISBN: 

9788484156376

EDICIÓN: 

DESCR. FÍSICA: 

FECHA PUBL.: 

IDIOMA: