FUNDAMENTOS DE LA GESTIóN DE ALOJAMIENTOS Y RESTAURACIóN

Fundamentos de la gestión de alojamientos y restauración
 

AUTOR/-A: 

BLASCO PERIS, ALBERT
VIVES SERRA, ROSER

EDITORIAL: 

EDITORIAL SíNTESIS

COLECCIÓN: 

BIBLIOTECA DE TURISMO ; 5

ISBN: 

9788490770450

EDICIÓN: 

1

DESCR. FÍSICA: 

288 p.

FECHA PUBL.: 

03-10-2014

IDIOMA: 

spa 
$ 24.50

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Las necesidades de los turistas son cambiantes en función de numerosos factores, como el objeto del viaje, las circunstancias personales (viajes con pareja, en familia etc.), y por supuesto la capacidad económica. Pero sean cuales sean las circunstancias del viaje hay una necesidad que les resulta fundamental cubrir: los equipamientos que se van a utilizar, incluyéndose tanto la parte material como la inmaterial (servicio). Y no cabe duda de que los equipamientos que más se utilizan son los alojamientos y las diferentes formas de restauración. Estos equipamientos fueron, son y serán fundamentales para garantizar la satisfacción del consumidor. Por ello, es absolutamente necesaria la formación, que debe tener por objetivo la capacidad de adaptación a las diferentes necesidades que muestran los clientes, siendo el objetivo final obtener su satisfacción total.
Este libro ayuda a formarse en el sector del alojamiento y la restauración, ofreciendo los instrumentos necesarios para hacerlo con garantías de éxito.
 
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