COCINA SIN TONTERÍAS : RECETAS DE TODA LA VIDA ¡FÁCILES Y BARATAS!


AUTOR/-A:	ESLAVA GALÁN, JUAN ESLAVA, DIANA
EDITORIAL:	EDITORIAL PLANETA
ISBN:	9788408052975
EDICIÓN:	1
DESCR. FÍSICA:	414 p. il. col. 26 cm
FECHA PUBL.:	12-02-2013
IDIOMA:

$ 23.00

Según respuesta
del editor

«Recetas sin tonterías, las de toda la vida, recetas de cuando entonces, muchas de ellas aprendidas de mi abuela Emilia, que me enseñó a cocinar y me legó sus libros de cocina.
No quisiera decepcionar al lector que busque fórmulas sofisticadas de la nouvelle cuisine. No, mis pretensiones son mucho más modestas: presentar un ramillete de platos ricos y sencillos de la buena cocina popular española.»
El libro está escrito a cuatro manos. Diana Eslava, hija del autor, ha sido la encargada de cocinar las recetas y Juan Eslava añade toda la sal y la pimienta literaria del libro.

ECONOMÍA DOMÉSTICA > Economía doméstica (General). > Cocina. Gastronomía.

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COCINA SIN TONTERÍAS : RECETAS DE TODA LA VIDA ¡FÁCILES Y BARATAS!

AUTOR/-A:

ESLAVA GALÁN, JUAN ESLAVA, DIANA

EDITORIAL:

EDITORIAL PLANETA

ISBN:

9788408052975

EDICIÓN:

DESCR. FÍSICA:

FECHA PUBL.:

IDIOMA:

ESLAVA GALÁN, JUAN
ESLAVA, DIANA