CHEF SAPIENS : DE LOS ORíGENES A LA ACTUALIDAD EN 100 RECETAS SALUDABLES

Chef sapiens : de los orígenes a la actualidad en 100 recetas saludables
 

AUTOR/-A: 

VáZQUEZ GARCíA, MARCOS
OCHOA, ELIZABETH

EDITORIAL: 

GRIJALBO

ISBN: 

9788425361722

EDICIÓ: 

1

DESCR. FÍSICA: 

251 p. 21 cm

DATA PUBL.: 

07-04-2022

IDIOMA: 

spa 
$ 22.00

Segons resposta     
    de l'editor


Libro
Afegir a la cistella
 
 
Este nuevo libro de Marcos Vázquez junto con la chef Elizabeth Ochoa es un recorrido por las distintas «edades» de la alimentación, desde nuestra etapa como cazadores-recolectores, pasando por la revolución agrícola y la revolución industrial, hasta la era digital. En cada uno de estos apartados nos proponen recetas deliciosas y sanas en función de los alimentos y costumbres más características de cada periodo, pero haciendo una propuesta alimentaria acorde a la programación de nuestro cuerpo y adecuada a la época en la que vivimos. Originales platos de elaboración sencilla para el día a día y comidas con un toque más gourmet, porque la comida sana no está reñida con el disfrute de nuestro paladar
 
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