100 recetas estrella para el almacenamiento de alimentos

100 recetas estrella para el almacenamiento de alimentos


Aduriz, Andoni Luis ... [et al.]

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Libro solidario en el que 10 Chefs con estrella michelin, además de destacados estudiantes de hostelería de Santo Domingo de la Calzada y particulares ofrecen sugestivos y deliciosos platos con un nexo común, el aprovechamiento de alimentos.