Valagão, Maria Manuel

Maria Manuel Valagão é doutorada em Ciências do Ambiente pela Universidade Nova de Lisboa (UNL). Foi investigadora (1976-2009) no Instituto Nacional de Investigação Agrária e professora-convidada (1996-2003) em Sociologia da Alimentação no Instituto Superior de Ciências do Trabalho e da Empresa (ISCTE). Atualmente é investigadora no IELT (Instituto de Estudos de Literatura e Tradição — Patrimónios, Artes e Culturas) da UNL.

OBRAS DEL AUTOR


9789896712730 Algarve Mediterrânico
Aut.: Valagão, Maria Manuel | Gomes, Bertílio | Célio, Vasco
Ed.: Tinta da China 2015
ISBN: 9789896712730
35,25 €
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9789896717117 Alimentação, natureza e paisagem
Aut.: Valagão, Maria Manuel
Ed.: Tinta da China 2022
ISBN: 9789896717117
55,35 €
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9789899153363 Património alimentar de Portugal
Aut.: Valagão, Maria Manuel
Ed.: Fundação Francisco Manuel dos Santos 2024
ISBN: 9789899153363
6,30 €
RUST. por

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9 Tradição e inovação alimentar
Aut.: Valagão, Maria Manuel (ed.)
Ed.: Edições Colibri 2006
ISBN: 9789727726554
20,90 €
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9 Vidas e Vozes do Mar e do Peixe
Aut.: Valagão, Maria Manuel | Braz, Nídia
Ed.: Tinta da China 2018
ISBN: 9789896714611
40,14 €
RUST. por

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