Puvill Libros, S.A.

Soriano del Castillo, José Miguel
José Miguel Soriano del Castillo es profesor titular del Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública, Ciencias de la Alimentación, Toxicología y Medicina Legal de la Universitat de València, donde imparte clases de dietoterapia y nutrición en situaciones de emergencia. Fué nombrado, el pasado 2 de junio de 2014, Delegado del Rector para la Cooperación de la Universitat de València y Presidente Ejecutivo del Patronat Sud-Nord. Es Doctor con premio extraordinario por la Universitat de València (2003) y ha realizado estancias docentes-investigadoras en la Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (Francia), Istituto Superiore di Sanità (Italia), National Research Center (Egipto), Akerhus University Collegue (Noruega) Universidad Nacional de La Plata (Argentina), Instituto Nacional Materno-Perinatal (Perú) y la Universidad de El Salvador. Es el editor de cinco libros y ha publicado 50 capítulos de libros y más de un centenar de artículos en revistas nacionales e internacionales. Ha recibido varios premios, incluyendo el Premio de Investigación del Instituto de Estudios del Huevo (2004), Premio de la Asociación Benéfico-Docente "Profesor Vicente Callao" de la Academia Iberoamericana de Farmacia (2004), el XI Premio València se Solidariza, Modalidad beca de investigación social del Ayuntamiento de Valencia (2008), Premio a la Excelencia Docente de la Conselleria de Educación-Consejo Social de la Universitat de València (2009) y Premio Cascajares para investigadores jóvenes del Grupo de Microbiología de Alimentos de la Sociedad Española de Microbiología (2010) Es director del Observatorio de Nutrición y Seguridad Alimentaria para el Mundo en Desarrollo-Universitat de València y ha realizado su labor en materia de nutrición con los niños de los campos de refugiados sahrauis y de Chernóbyl y sobre seguridad alimentaria en alimentos listos para el consumo en Egipto. Ha sido el responsable de la creación e implementació del primer banco de leche materna en Lima (Perú)

Soriano del Castillo, José Miguel

José Miguel Soriano del Castillo es profesor titular del Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública, Ciencias de la Alimentación, Toxicología y Medicina Legal de la Universitat de València, donde imparte clases de dietoterapia y nutrición en situaciones de emergencia.
Fué nombrado, el pasado 2 de junio de 2014, Delegado del Rector para la Cooperación de la Universitat de València y Presidente Ejecutivo del Patronat Sud-Nord.
Es Doctor con premio extraordinario por la Universitat de València (2003) y ha realizado estancias docentes-investigadoras en la Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (Francia), Istituto Superiore di Sanità (Italia), National Research Center (Egipto), Akerhus University Collegue (Noruega) Universidad Nacional de La Plata (Argentina), Instituto Nacional Materno-Perinatal (Perú) y la Universidad de El Salvador.
Es el editor de cinco libros y ha publicado 50 capítulos de libros y más de un centenar de artículos en revistas nacionales e internacionales.
Ha recibido varios premios, incluyendo el Premio de Investigación del Instituto de Estudios del Huevo (2004), Premio de la Asociación Benéfico-Docente "Profesor Vicente Callao" de la Academia Iberoamericana de Farmacia (2004), el XI Premio València se Solidariza, Modalidad beca de investigación social del Ayuntamiento de Valencia (2008), Premio a la Excelencia Docente de la Conselleria de Educación-Consejo Social de la Universitat de València (2009) y Premio Cascajares para investigadores jóvenes del Grupo de Microbiología de Alimentos de la Sociedad Española de Microbiología (2010)
Es director del Observatorio de Nutrición y Seguridad Alimentaria para el Mundo en Desarrollo-Universitat de València y ha realizado su labor en materia de nutrición con los niños de los campos de refugiados sahrauis y de Chernóbyl y sobre seguridad alimentaria en alimentos listos para el consumo en Egipto.
Ha sido el responsable de la creación e implementació del primer banco de leche materna en Lima (Perú)

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Desarrollo humano y transformación social Aut.: Iborra Eres, Juan José (ed.) \| Soriano del Castillo, José Miguel (ed.) Ed.: Universitat de València 2018 ISBN: 9788491342748	11,54 € RUST.	+ i n f o
El gran libro de La Horchata y la Chufa de Valencia Aut.: Soriano del Castillo, José Miguel (dir.) Ed.: Universitat de València 2014 ISBN: 9788437094649	26,92 € CART.	+ i n f o
Micotoxinas en alimentos Aut.: Soriano del Castillo, José Miguel (dir.) Ed.: Editorial Díaz de Santos 2007 ISBN: 9788479788087	30,77 € RUST.	+ i n f o
Nutrición básica humana Aut.: Soriano del Castillo, José Miguel (ed.) Ed.: Universitat de València 2006 ISBN: 9788437065465	28,85 € RUST.	+ i n f o

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