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Roca, Joan (1964- )
Joan Roca (Gerona, 1964) es un cocinero y chef español del restaurante El Celler de Can Roca. Roca es considerado uno de los mejores chefs del mundo.

OBRES DE L'AUTOR

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	Cocina con Joan Roca Aut.: Roca, Joan (1964- ) Ed.: Editorial Planeta 2014 ISBN: 9788408121473	23,99 € CART.	+ i n f o
	Cocina con Joan Roca a baja temperatura Aut.: Roca, Joan (1964- ) \| Brugués, Salvador Ed.: Editorial Planeta 2016 ISBN: 9788408152040	23,99 € CART.	+ i n f o
	Cocina madre Aut.: Roca, Joan (1964- ) Ed.: GeoPlaneta 2019 ISBN: 9788408202189	22,98 € RUST.	+ i n f o
	Cuina amb Joan Roca Aut.: Roca, Joan (1964- ) Ed.: Editorial Planeta 2014 ISBN: 9788497082648	23,99 € RUST.	+ i n f o
	Cuina amb Joan Roca a baixa temperatura Aut.: Roca, Joan (1964- ) Ed.: Columna 2016 ISBN: 9788466420655	23,99 € CART.	+ i n f o
	Destilando Escocia Aut.: Roca, Joan (1964- ) \| Roca Fontané, Jordi \| Roca, Josep (1966-) Ed.: Librooks 2018 ISBN: 9788494872518	24,04 € RUST.	+ i n f o
	Diez menús para un concierto Aut.: Roca, Joan (1964- ) Ed.: Galerada 2013 ISBN: 9788496786189	31,73 € CART.	+ i n f o
	El Celler de Can Roca Aut.: Roca, Joan (1964- ) \| Roca, Josep (1966-) \| Roca Fontané, Jordi Ed.: Librooks 2013 ISBN: 9788493891077	85,58 € TELA	+ i n f o
	El Celler de Can Roca Aut.: Roca, Joan (1964- ) \| Roca Fontané, Jordi \| Roca, Josep (1966-) Ed.: Librooks 2015 ISBN: 9788494456930	33,60 € CART.	+ i n f o
	El Celler de Can Roca Aut.: Roca, Joan (1964- ) \| Roca, Josep (1966-) \| Roca Fontané, Jordi Ed.: Librooks 2013 ISBN: 9788493891060	85,58 € TELA	+ i n f o
	El Celler de Can Roca Aut.: Roca, Joan (1964- ) \| Roca, Josep (1966-) \| Roca Fontané, Jordi Ed.: Librooks 2013 ISBN: 9788493891084	85,58 € TELA	+ i n f o
	El libro de la gamba roja Aut.: Roca, Joan (1964- ) \| Lana, Benjamín \| Dacosta, Quique Ed.: Planeta Gastro 2023 ISBN: 9788408278993	23,99 € RUST.	+ i n f o
	La cocina catalana de toda la vida Aut.: Roca, Joan (1964- ) Ed.: Viena Edicions 2005 ISBN: 9788483303344	21,11 € RUST.	+ i n f o
	La cuina de la meva mare Aut.: Roca, Joan (1964- ) Ed.: Columna 2013 ISBN: 9788466417884	9,57 € RUST.	+ i n f o
	Las mejores recetas de mi madre Aut.: Roca, Joan (1964- ) Ed.: Ediciones Invisibles 2014 ISBN: 9788493996864	9,62 € RUST.	+ i n f o
	Rutas metropolitanas por la nueva Barcelona Aut.: Antich, Xavier (ed.) \| Ribalta, Jorge (ed.) \| Roca, Joan (1964- ) (ed.) Ed.: Museu d'Art Contemporani de Barcelona 2008 ISBN: 9788489771666	17,31 € RUST.	+ i n f o

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