Puvill Libros, S.A.

Pérez Escohotado, Javier
Javier Pérez Escohotado (1951- ), ensayista, poeta y crítico, es doctor en Filología Hispánica por la Universidad de Barcelona y profesor del Máster de Traducción Literaria del idec/Pompeu Fabra; sus investigaciones se orientan hacia la gastronomía, la Inquisición y la vida cotidiana. Autor de los poemarios Laura llueve (2000) y Papel japón (2002), ha publicado, entre otros, los siguientes libros: Sexo e Inquisición en España (1998), Antonio de Medrano, alumbrado epicúreo. Proceso inquisitorial, Toledo 1530 (2003), Donjuanes, bígamos y libertinos. El filo de la Historia (2005), Crítica de la razón gastronómica (2007). Asimismo, ha colaborado en Poemas memorables: antología consultada y comentada 1939-1999 (1999); ha editado y prologado Jaime Gil de Biedma. Conversaciones (2002) e Inventario de disidencias, suma de calamidades (2010). Ha publicado artículos de opinión y crítica en diversos diarios y revistas.

Pérez Escohotado, Javier

Javier Pérez Escohotado (1951- ), ensayista, poeta y crítico, es doctor en Filología Hispánica por la Universidad de Barcelona y profesor del Máster de Traducción Literaria del idec/Pompeu Fabra; sus investigaciones se orientan hacia la gastronomía, la Inquisición y la vida cotidiana.
Autor de los poemarios Laura llueve (2000) y Papel japón (2002), ha publicado, entre otros, los siguientes libros: Sexo e Inquisición en España (1998), Antonio de Medrano, alumbrado epicúreo. Proceso inquisitorial, Toledo 1530 (2003), Donjuanes, bígamos y libertinos. El filo de la Historia (2005), Crítica de la razón gastronómica (2007).
Asimismo, ha colaborado en Poemas memorables: antología consultada y comentada 1939-1999 (1999); ha editado y prologado Jaime Gil de Biedma. Conversaciones (2002) e Inventario de disidencias, suma de calamidades (2010). Ha publicado artículos de opinión y crítica en diversos diarios y revistas.

OBRAS DEL AUTOR

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Conversaciones Aut.: Gil de Biedma, Jaime Ed.: Austral 2015 ISBN: 9788494165962	8,61 € BOLS.	+ i n f o
Crítica de la razón gastronómica Aut.: Pérez Escohotado, Javier Ed.: Global Rhythm Press 2006 ISBN: 9788493541248	17,79 € RUST.	+ i n f o
El giro gastronómico Aut.: Pérez Escohotado, Javier Ed.: Trea Ediciones 2024 ISBN: 9788410263567	19,23 € RUST.	+ i n f o
El mono gastronómico Aut.: Pérez Escohotado, Javier Ed.: Trea Ediciones 2014 ISBN: 9788497048187	24,04 € RUST.	+ i n f o
Santo Domingo de la Calzada, ingeniero de tierra Aut.: Pérez Escohotado, Javier Ed.: Ediciones Emilianenses 2009 ISBN: 9788493717803	22,00 € RUST.	+ i n f o
St. Domingo de la Calzada, engineer of the land Aut.: Pérez Escohotado, Javier Ed.: Ediciones Emilianenses 2009 ISBN: 9788493717810	22,00 € RUST.	+ i n f o

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