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Medina, F. Xavier

F. Xavier Medina es doctor en antropología social por la Universidad de Barcelona

OBRES DE L'AUTOR

9788490642351 Alimentación y migraciones en Iberoamérica
Aut.: Medina, F. Xavier (ed.)
Ed.: Editorial UOC 2014
ISBN: 9788490642351 		25,00 €
RUST. spa

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9788491167259 Comida y mundo virtual
Aut.: Mariano Juárez, Lorenzo (ed.) | Medina, F. Xavier (ed.) | López García, Julián (ed.)
Ed.: Editorial UOC 2017
ISBN: 9788491167259 		29,80 €
RUST. spa

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9788417140519 Gastronomía y turismo en Iberoamérica
Aut.: Medina, F. Xavier (ed.) | Leal, María del Pilar (ed.)
Ed.: Trea Ediciones 2018
ISBN: 9788417140519 		24,04 €
RUST. spa

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9788418826245 Gastronomía, cultura y sostenibilidad
Aut.: Conde Caballero, David (ed.) | Mariano Juárez, Lorenzo (ed.) | Medina, F. Xavier (ed.)
Ed.: Icaria Editorial 2022
ISBN: 9788418826245 		19,23 €
RUST. glg

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9 Identidades en el plato
Aut.: Medina, F. Xavier (ed.) | Álvarez, Marcelo (ed.)
Ed.: Icaria Editorial 2008
ISBN: 9788474269703 		17,31 €
RUST. spa

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9788417888213 Juego de tronos
Aut.: Parramon, Pere | Medina, F. Xavier
Ed.: Ediciones de la Universidad de Castilla-La Mancha  /  PUbliCan - Ediciones de la Universidad de Cantabria 2021
ISBN: 9788417888213 		19,23 €
RUST. spa

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9 Sabores del Mediterráneo
Aut.: Contreras, Jesús (dir.) | Medina, F. Xavier (dir.) | Riera, Antoni (dir.)
Ed.: Generalitat de Catalunya 2005
ISBN: 9788439367529 		20,19 €
RUST. spa

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