Lladonosa i Giró, Josep

Lladonosa i Giró, Josep Josep Lladonosa i Giró (Alguaire 1938) es un cocinero catalán y reconocido chef. Es uno de los principales exponentes de la recuperación de la cocina tradicional catalana y de la investigación sobre sus raíces medievales.

OBRAS DEL AUTOR


9 Cent plats amb fruita
Aut.: Lladonosa i Giró, Josep
Ed.: Pagès Editors 2006
ISBN: 9788497793827
10,58 €
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9788418908903 De la cuina i la vida
Aut.: Mambrillas Finestra, Ivan | Lladonosa i Giró, Josep
Ed.: Viena Edicions 2023
ISBN: 9788418908903
16,35 €
RUST. cat

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9 El gran llibre de la cuina catalana
Aut.: Lladonosa i Giró, Josep
Ed.: Salsa Books 2005
ISBN: 9788497871310
30,77 €
RUST. cat

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9788497791656 El llibre de la cuina ecològica
Aut.: Lladonosa i Giró, Josep
Ed.: Pagès Editors 2004
ISBN: 9788497791656
13,46 €
RUST. spa

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9788466407106 La cuina de les terres de Lleida
Aut.: Lladonosa i Giró, Josep
Ed.: Columna 2006
ISBN: 9788466407106
9,57 €
RUST. cat

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