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Jornadas Internacionales de Proteínas y Coloides de Interés Industrial

OBRES DE L'AUTOR

9 Proteínas alimentarias y coloides de interés industrial (JIPAC 2003)
Aut.: 2 Jornadas Internacionales de Proteínas y Coloides de Interés Industrial
Ed.: Universidad de Sevilla 2005
ISBN: 9788447208845 		28,85 €
RUST. spa;eng spa;eng

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