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| Isabel González Turmo es doctora en Antropología Social por la Universidad de Sevilla, de la que es profesora titular ya jubilada. Especializada en antropología de la alimentación, ha investigado sobre cambio de los hábitos alimentarios en Andalucía y en Marruecos, sobre alimentación y dieta mediterránea y sobre historia de la cocina. |
OBRAS DEL AUTOR |
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Antropología de la alimentación. Nuevos ensayos sobre la dieta mediterránea Aut.: González Turmo, Isabel (ed.) | Romero de Solís, Pedro (ed.) Ed.: Fundación Machado 1996 ISBN: 9788488544643 |
11,56 € RUST. 
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+ i n f o |
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Cocinar era una práctica Aut.: González Turmo, Isabel Ed.: Trea Ediciones 2019 ISBN: 9788417767037 |
14,42 € RUST.
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+ i n f o |
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Parques Naturales Andaluces. Conservación y Cultura Aut.: González Turmo, Isabel (ed.) Ed.: Junta de Andalucía. Consejería de Medio Ambiente 1993 ISBN: 9788487294556 |
2,89 € RUST.
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+ i n f o |
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Rojo y verde Aut.: González Turmo, Isabel | El Aallali, Abdeslam | El Quardani, Fatima Ed.: Trea Ediciones 2007 ISBN: 9788497042949 |
24,04 € RUST.
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+ i n f o |
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Sevilla: banquetes, tapas, cartas y menús, 1863-1995 Aut.: González Turmo, Isabel Ed.: Ayuntamiento de Sevilla 1996 ISBN: 9788486810757 |
14,59 € RUST.
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